Las cartas

Carta Leganés

Entradas


Jamón Ibérico de Bellota
21,00 €
Caña de Lomo ibérico
21,00 €
Queso curado puro de oveja
10,50 €
Bandeja de jamón ibérico, lomo ibérico y queso curado
25,00 €
Calamares de Conil a la Andaluza
15,50 €
Cogollos de Tudela con pimientos y lomo de bonito
15,00 €
Huevos rotos con gulas del norte
12,00 €
Revuelto de morcilla de sotillo con piñones
10,00 €
Revuelto de langostinos, ajos verdes y setas
10,50 €
Pimientos morrones naturales con lomo de bonito
16,00 €

Verduras y Ensaladas


Espárragos verdes envueltos en jamón ibérico con salsa Orly
15,00 €
Corazones de alcachofas rehogados con jamón ibérico
10,00 €
Menestra de verduras frescas
8,00 €
Berenjenas rebozadas
10,00 €
Ensalada variada especial
8,00 €

Lechuga, tomate, huevo, cebolla, espárrago , aceitunas y bonito

Ensalada templada de queso de cabra con mermelada de cebolla y tomate.
10,50 €
Espárragos blancos nacionales con mahonesa
10,50 €
Cogollos rellenos de cangrejo, bonito, pimiento del piquillo y mahonesa con tomate confitado.
12,00 €
Parrillada de verduras
10,00 €

Arroces


Mínimo 2 personas.

Arroz con Bogavante
16,50 €
Paella, arroz marinero, fideúa, arroz negro con calamares...
10,50 €

Platos de cuchara


Sopa de cocido
5,00 €
Sopa castellana con huevo
6,50 €

Pescados.


Pescado según mercado

Merluza al gusto
19,00 €

Carne


Cuarto de cabrito delantero (Por encargo)
38,00 €
Cuarto de cabrito trasero (Por encargo)
30,00 €
Chuletillas de cabrito lechal fritas. (Por encargo)
19,00 €

En aceite de oliva virgen extra.

Entrecot de buey a la parrilla
16,50 €
Chuletón de buey a la piedra
40,00 €

Recomendable 2 personas.

Solomillo de vaca a la parrilla
19,00 €
Tournedó de solomillo de buey a la pimienta
20,00 €
Tournedó de solomillo de buey al roquefort
20,00 €

Precios orientativos. Consultar carta diaria en restaurante.